Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g açúcar
- 4 gemas de ovo
- 150 g queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
- 420 g leite
- 200 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de sal
- 20 g manteiga ghee
- 400 g pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
- 20 - 30 g brandy
- 2 - 3 pitadas de cardamomo em pó
- 2 - 3 pitadas de pimenta da Jamaica em pó (optioneel)
- Noz torrada e picada, q.b. p/ guarnecer (optioneel)
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 45.4 g
- Vetten
- 27.6 g
- Verzadigd vet
- 16.6 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 383.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pão ralado com alho e ervas aromáticas
5 Min
Húmus de pesto com tomate seco
15min
Mousse de matcha e hortelã
4 Std.
Chutney de manga
Geen beoordelingen
Manteiga trufada
Geen beoordelingen
Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã
10min
Salada arco-íris vegan - TM5
Geen beoordelingen
Pão delícia
1 Std. 50 Min
Sorvete de milho verde
8h 50min
Mochis com recheio de gelado (Mochi aisukurimu)
1 godz.
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30min
Cocktail de rum, ananás e hortelã
5 Min