Apparaten en accessoires
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
Voorbereiding. 5min
Totaal 18u. 15min
6 doses
Ingrediënten
-
açúcar180 g
-
gemas de ovo4
-
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços150 g
-
leite420 g
-
natas, min. 30% de gordura200 g
-
sal2 - 3 pitadas de
-
manteiga ghee20 g
-
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)400 g
-
brandy20 - 30 g
-
cardamomo em pó2 - 3 pitadas de
-
pimenta da Jamaica em pó (optioneel)2 - 3 pitadas de
-
Noz (optioneel) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
383.8 mg
Eiwitten
10 g
Calorieën
1949.7 kJ /
466 kcal
Vetten
27.6 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
16.6 g
Koolhydraten
45.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Gelados
20 recepten
Portugal
Portugal
Misschien vind je het ook leuk...
Saag Paneer
Geen beoordelingen
Salada kimchi com sobras de frango
15min
Salada de cenoura em conserva -TM5
45min
Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã
2u. 45min
Pita de trigo integral
1u. 35min
Cebola caramelizada
40min
Sopa com pernil de porco fumado
18u. 25min
Tempura de coco e legumes da primavera
30min
Molho holandês
15min
Cheesecake na caneca
1u.
Sopa goulash deluxe
2u.
Foie gras - Figado de pato
20u. 35min