Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 18u. 15min
6 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • açúcar
    180 g
  • gemas de ovo
    4
  • queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
    150 g
  • leite
    420 g
  • natas, min. 30% de gordura
    200 g
  • sal
    2 - 3 pitadas de
  • manteiga ghee
    20 g
  • pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
    400 g
  • brandy
    20 - 30 g
  • cardamomo em pó
    2 - 3 pitadas de
  • pimenta da Jamaica em pó (optioneel)
    2 - 3 pitadas de
  • Noz (optioneel) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 383.8 mg
Eiwitten 10 g
Calorieën 1949.7 kJ / 466 kcal
Vetten 27.6 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 16.6 g
Koolhydraten 45.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gelados 20 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Chutney de cebola, cenoura e pera

4.9(15)

1u. 20min

Molho oriental para legumes

5.0(2)

10min

Salada de cenoura em conserva

5.0(1)

45min

Gengibre (Modo descascar)

3.7(3)

5min

Salada Waldorf em folhas de endívia

4.7(3)

30min

Arroz integral vegetariano

4.5(11)

40min

Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão

5.0(2)

5u. 10min

Bolas de caramelo crocantes

4.5(2)

5u. 30min

Crackers de arroz com mousse de bacalhau

4.0(2)

50min

Chucrute branca ou roxa

3.3(4)

144u.

Creme de ricota e mirtilos

4.3(4)

5min

Tapas de patê de beringela

Geen beoordelingen