Wolno gotowany gulasz cielęcy

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3 35 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 10min

6 porcji

Ingrediënten

1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego
2 liście laurowe, suszone
45 g selera naciowego (1 łodyga), pokrojonego na 1-2 cm kawałki
1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g pora pokrojonego w 1,5 cm plastry
150 g marchewki pokrojonej w 1,5 cm plastry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1000 g cielęciny pokrojonej w 2-3 cm kostkę
900 g wody
500 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
50 g masła pokrojonego na kawałki
50 g mąki pszennej
100 g śmietany, 36% tłuszczu
2 żółtka

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 1892 kJ / 454 kcal

Vetten 30.7 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami

45min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1u. 25min

Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym

2u. 20min

Rumienienie wołowiny z cebulą

15min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8u. 45min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1u. 50min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30min

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

2u.

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1u. 20min

Gulasz cielęcy

1u. 15min

Pilaw cielęcy

1u. 45min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4u.