Apparaten en accessoires
Ciabattines
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
4 morceaux
Ingrediënten
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
-
7 g de levure fraîche, émiettée¾ c. à café de levure déshydratée
-
5 g de sucre
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1620 g d'eau
-
de farine manitoba395 g de farine à pain
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260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
-
12 g de sel
-
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 morceau
Eiwitten
19 g
Calorieën
2581 kJ /
671 kcal
Vetten
4 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
127 g
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