Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

Name: Κρεμώδης κολοκυθόσουπα
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 200 γρ. κρεμμύδια; 2200 γρ. κολοκυθάκια; 600 γρ. νερό; 4 καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών; 2 κ.γλ. αλάτι; 1 κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο; 30 γρ. βούτυρο; 120 γρ. τυρί κρέμα

(Geen beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 35min

Portie 12 μερίδες

Ingrediënten

200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
2 σκελίδες σκόρδο (optioneel)
2200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ. νερό
4 καλά γεμάτα κουταλάκια πάστα ζωμού λαχανικών
of 3 κύβο ζωμού λαχανικών (δόση 0.5 lt.), θρυμματισμένο
2 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
30 γρ. βούτυρο
120 γρ. τυρί κρέμα

Voeding: per 1 μερίδα
Calorieën: 414 kJ / 99 kcal
Eiwitten: 5 g
Koolhydraten: 5 g
Vetten: 5 g
Verzadigd vet: 3 g
Vezels: 2 g
Natrium: 928 mg