Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

4.0 5 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 5min
10 doses

Ingrediënten

  • cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • aipo cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
    150 g
  • azeite
    50 g
  • lentilhas vermelhas
    300 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    530 g
  • concentrado de tomate
    60 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • ovos
    3
  • pão ralado
    200 g
  • Farinha q.b. p/ panar
  • tomate em pedaços
    600 g
  • vinagre balsâmico branco
    20 g
  • açúcar
    2 c. chá de
  • crème-fraîche
    50 g
  • massa tipo spaghettini
    500 g
    500 g esparguete
  • pimento vermelho cortado em triângulos (1x1x1 cm aprox.)
    60 g
  • azeitonas pretas s/ caroço cortadas em pedaços pequenos
    2 - 3
  • Salsa q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 dose

Natrium 566.9 mg
Eiwitten 19.5 g
Calorieën 1989.4 kJ / 475.5 kcal
Vetten 9.7 g
Vezels 8.2 g
Verzadigd vet 2.1 g
Koolhydraten 78.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...