Apparaten en accessoires
Ópera: La vie en rose
Voorbereiding. 3u.
Totaal 1u.
7 porciones
Ingrediënten
Bizcocho de almendras
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
115 g de harina de almendra
-
30 g de harina de trigo
Jarabe de frutos rojos
-
100 g de agua
-
100 g de azúcar
-
120 g de frutos rojos frescos
Crema de mantequilla
-
250 g de mantequilla sin sal
-
125 g de azúcar
-
45 g de agua
-
3 yemas de huevo
Ganache de chocolate rosa
-
150 g de chocolate rosa
-
15 g de mantequilla sin sal
-
125 g de crema para batir (30-40% grasa)
Glaseado espejo de chocolate rosa
-
230 g de agua
-
13 g de grenetina en polvo
-
165 g de azúcar
-
10 g de glucosa
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
160 g de chocolate rosa
-
1 cdita colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
68.7 mg
Eiwitten
12.9 g
Calorieën
4529.9 kJ /
1082.7 kcal
Vetten
70.7 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
38.3 g
Koolhydraten
106.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
PARA MAMÁ
11 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Crumble de mousse de manzana con helado de romero
10u. 55min
Estofado de calabaza y mariscos TM6
2u. 20min
Pasta hojaldre sin empaste
1u.
Tarta mediterránea de higos
1u. 30min
Corona de chocolates
1u. 30min
Donas de encanto
2u.
Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso
1u. 30min
Pay de limón sin gluten
4u. 20min
Helado de chocolate
12u.
Trufas de chocolate
3u.
Pizza Campesina
2u. 10min
Pavlovas con frutos rojos
2u.