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米飯湯種麵包

米飯湯種麵包
4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 10min
3 塊
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Ingrediënten

米飯湯種
  • 白飯
    150 克
  • 水
    30 克
主麵糰
  • 牛奶
    50 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉 多備一些灑粉用
    220 克
  • 全麥麵粉
    20 克
  • 鹽
    ¾ 茶匙
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油
    30 克

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 塊

Eiwitten 14.5 g
Calorieën 2009 kJ / 480 kcal
Vetten 11.2 g
Vezels 2.2 g
Koolhydraten 80.2 g

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