Asparagi con salsa olandese allo yogurt

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

3.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Asparagi

600 g di acqua
950 g di asparagi verdi il terzo inferiore pelato
½ di cucchiaino di sale

Salsa olandese

80 g di burro, non salato a pezzi
30 g di vino bianco
10 g di aceto balsamico bianco
2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
¼ di cucchiaino di sale
150 g di yogurt greco al naturale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1250 kJ / 301 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - maggio/giugno 2021 4 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di barbabietole

10 Min

Insalata di lenticchie

30 Min

Insalata di patate

8 Std. 45 Min

Asparagi con patate

50 Min

Porri saltati (200 g)

20 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Muffin di mela e limone al vapore

1 Std. 5 Min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 Min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Minestra di carote e menta

35 Min

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Torta di carote argoviese

2 Std.