Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Bomba de chocolate
Voorbereiding. 1u.
Totaal 4u.
16 porciones
Ingrediënten
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
-
120 g de azúcar
-
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
-
20 g de cacao puro en polvo
-
80 g de mermelada de frutos rojos80 g de mermelada de frambuesas
-
1 cucharadita de crema montada
-
manteca para engrasar
-
60 g de brandy60 g de ron
-
azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
-
4 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
4 de clara de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 gotas de vinagre
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porción
Eiwitten
8 g
Calorieën
1570 kJ /
375 kcal
Vetten
26 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
33 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Mermelada de frutillas
1u. 5min
Cheesecake de dulce de leche
35min
Quiche Lorraine
50min
Mousse de chocolate
3u. 20min
Helado de frutas
5min
Rogel
2u. 20min
Pan de campo relleno con salsa de queso
3u. 30min
Sabayón
15min
Risotto
30min
Gratín Dauphinoise
50min
Lomo a la mostaza
1u. 45min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min