Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 5 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 4u.
16 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Eiwitten 8 g
Calorieën 1570 kJ / 375 kcal
Vetten 26 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Amor en la mesa 12 recepten
Internationaal
Amor para mamá 12 recepten
Internationaal
Cocina para recibir y celebrar 75 recepten
Internationaal
Festejos abundantes 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Rollo suizo relleno de melocotón

4.6(16)

1u. 30min

Tarta de requesón y fresas

4.1(24)

6u. 20min

Panecillos de leche

4.6(60)

4u. 30min

Bizcocho de zanahoria

4.8(152)

1u. 55min

Minicakes de lima y limón

4.2(23)

50min

Bizcochos de soletilla

4.1(83)

35min

Pan de plátano y chocolate

4.7(117)

1u. 20min

Bizcocho de plátano con costra crocante

4.5(105)

1u.

Muffins de manzana y zanahoria

4.4(14)

50min

Cheesecake de dulce de leche

4.8(16)

1u. 5min

Muffins de manzana

4.6(9)

40min

Pay de manzana de la abuela

4.8(13)

2u.

 Alles tonen
Alles tonen