Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 pieza

Ingrediënten

Huevos

2 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Tarta

125 g de mantequilla fría, en trozos
250 g de harina de trigo
1 huevo mediano
2 cdas de agua
1 cdita de sal

Topping

350 g de atún en agua escurrido
2 cdas de vinagre de vino blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 yema de huevo
3 piezas de filete de anchoa en salmuera o aceite, escurrido
10 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de miel
1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
1 ½ cdita de sal
30 g de rúcula
100 g de jitomate cherry
20 g de alcaparras escurrido
50 g de cebolla morada cortado en anillos (1 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Natrium 337.6 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1332 kJ / 318.4 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 26.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LA MEJOR PASCUA 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de carne con especias (Boboti)

1u. 10min

Galletas de jengibre con chocolate picante

40min

Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates

25min

Pastel de coco sin harina

35min

Zanahorias fermentadas TM6

84u. 30min

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

2u. 20min

Pera en mitades al vapor (200-400 g) en cestillo

20min

Baguette sin gluten

1u.

Panes al vapor

40min

Croquetas de coliflor

35min

Pan de aceitunas TM6

4u.

Manzanas caramelizadas

35min