Compatibele versies
Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g di filetti di pesce, con o senza pelle, a fette (circa 5 mm), v. Consigli
- 25 g di vino bianco, secco
- ½ cucchiaino di sale
- 30 g di olio neutro, ad esempio olio di girasole
- 20 g di olio piccante, fatto in casa (v. Consigli)
- 1 cucchiaino di peppe di Sichuan (v. Consigli)
- 40 g di pasta piccante Doubanjiang (v. Consigli)
- 10 g di zenzero fresco, a fette sottili
- 3 spicchi di aglio
- 2 peperoncini rossi, secchi a pezzi (circa 5 cm)
- 250 g di germogli di soia, conservati
- 1200 g di acqua
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate, per cospargere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 967 kJ / 231 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 0.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo speziato alle arachidi
50 Min
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1h
Pollo con crema di verdure
50 Min
Ayran alla menta
5 Min
Agnello al curry indiano
1hod. 30min
Zuppa di coriandolo, baccalà e uova
35 min
Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)
1 Std. 40 Min
Zuppa di aragosta
1h
Patè al formaggio di capra
10 Min
Risotto alle melanzane
45 Min
Risotto funghi, salsiccia e olive
35 min
Risotto con mele e funghi
40 Min