Risotto

Risotto

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 55min
10 portions

Ingrediënten

  • d'eau
    1600 g
  • de fond de légumes ou de viande maison
    2 c. à café bombée
    2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), ou de viande maison
  • de parmesan en morceaux (3 cm)
    80 g
  • d'échalotes
    60 g
  • de beurre en morceaux
    80 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de riz risotto, type Carnaroli 14-15 minutes de cuisson
    640 g
  • de vin blanc sec
    120 g
  • de sel selon vos goûts
    1 - 2 c. à café

Voeding per 1 portion

Calorieën 433 kcal / 1812 kJ
Eiwitten 9 g
Vetten 15 g
Koolhydraten 63 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 8 g
Natrium 1006 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...