Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 39 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 portions

Ingrediënten

  • 2 c. à soupe d'estragon, frais
  • 50 g d'échalotes
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 125 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
  • 2 branches de cerfeuil, frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 769 kJ / 187 kcal
Vetten 19 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...