Apparaten en accessoires
Sauce béarnaise
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 portions
Ingrediënten
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2 c. à soupe d'estragon, frais
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50 g d'échalotes
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3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
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125 g de beurre coupé en morceaux
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2 jaunes d'œufs
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
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2 branches de cerfeuil, frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
2 g
Calorieën
769 kJ /
187 kcal
Vetten
19 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
1 g
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