Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 26 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

350 g

Ingrediënten

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 3 g

Calorieën 2500 kJ / 598 kcal

Vetten 65 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simplement. Fait. Maison. 204 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Beurre aux herbes

5min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Asperges et hollandaise au yogourt

30min

Sauce moutarde

5min

Crème fouettée

10min

Risotto

30min

Velouté de champignons

20min

Mousse au thon

5min

Sauce béarnaise

20min

Sauce BBQ

20min

Mayonnaise

5min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25min