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Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur
5.0 15 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 11u.
12 tranches
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Ingrediënten

Prépâte avec ébouillantage
  • 120 g de farine de pur épeautre complète
  • 180 g d'eau chaude
Pâte à pain et finition
  • 300 g de farine blanche d'épeautre
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
  • 200 g d'eau
  • un peu de farine blanche d'épeautre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 tranche

Eiwitten 4.5 g
Calorieën 520.3 kJ / 123.3 kcal
Vetten 0.8 g
Koolhydraten 23.1 g

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