Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
of 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
of 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3696 kJ / 884 kcal
- Eiwitten
- 65 g
- Koolhydraten
- 159 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 19 g
- Natrium
- 1046 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez
Geen beoordelingen
Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie
1 godz. 20 min
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 godz. 20 min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Geen beoordelingen
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Geen beoordelingen
Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure
3 Std. 40 Min
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 Min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Cotlet de porc sous-vide
2h