Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Crostata con crema ai frutti di bosco
Ingrediënten
Crema ai frutti di bosco
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300 g di frutti di bosco, misti, freschi
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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200 g di latte intero
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100 g di zucchero
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50 g di farina tipo 00
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1 stecca di vaniglia i semini
Pasta frolla
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10 g di scorza di limone
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120 g di zucchero di canna
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150 g di farina tipo 00
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120 g di burro freddo, a pezzi
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1 stecca di vaniglia i semini
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1 pizzico di sale
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150 g di fecola di patate
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1 tuorlo
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1 uovo
Terminare la preparazione
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250 g di panna (min. 30% di grassi)
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20 g di zucchero a velo
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150 g di frutti di bosco, misti, freschi
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pistacchi tritati a piacere
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gelatina neutra q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 fetta
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