Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 164 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

2 porce

Ingrediënten

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 42.2 g

Calorieën 1785 kJ / 427 kcal

Vetten 23.4 g

Koolhydraten 11.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Romantika ve dvou 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Imunitní vzpruha

5min

Cuketové placičky s pažitkovým dipem

30min

Čirý zeleninový vývar

3u. 45min

Penne se slaninou a zeleninou

35min

Strouhaný sýr (parmazán)

5min

Dýňovo-jablečný koláč

3u.

Těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty

30min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1u. 5min

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1u. 35min

Smetanová česneková polévka s bůčkem

35min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min