Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 114 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
2 porce

Ingrediënten

  • cibule napůl
    120 gramů
  • olivového oleje
    1 polévková lžíce
  • hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
    300 gramů
  • anglické slaniny na proužky (1 cm)
    75 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
    150 gramů
  • červeného vína
    200 gramů
  • vody
    150 gramů
  • mořské soli podle chuti
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře podle chuti
    ¼ čajové lžičky
  • svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
    1
  • žampiónů na plátky
    100 gramů
  • kukuřičného škrobu (optioneel)
    1 - 2 čajové lžičky

Voeding per 1 porci

Calorieën 427 kcal / 1785 kJ
Eiwitten 42.2 g
Vetten 23.4 g
Koolhydraten 11.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...