Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

4.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 10min
12 raciones

Ingrediënten

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Compota de manzana
  • 400 g de manzanas Golden (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm
  • 15 g de zumo de limón
  • 30 g de azúcar moreno
Cookie mince pie
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos de 2 cm
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de azúcar
  • 400 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 80 g de pepitas de chocolate
  • 12 bolas de helado de vainilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Natrium 103.8 mg
Eiwitten 7.5 g
Calorieën 2792 kJ / 668 kcal
Vetten 32.5 g
Vezels 2.5 g
Verzadigd vet 19.9 g
Koolhydraten 86.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...