Octopus and Potato Salad

Octopus and Potato Salad

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

water
1000 g
fresh octopus beak removed, cut in pieces (5 cm)
1400 g
waxy potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
700 g
rocket salad washed, dried
1 packet
fine sea salt
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
extra virgin olive oil
2 Tbsp
balsamic vinegar
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1247.3 mg

Eiwitten 62.2 g

Calorieën 1980.5 kJ / 473.3 kcal

Vetten 10 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Feast with Thermomix Friend 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Courgette Omelette

40min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

20min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1u.

Sous-vide Octopus Salad

8u.

Tuna-stuffed Tomatoes

35min

Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta

1u.

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25min

Floating Islands

40min

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55min

Tuna Niçoise Toasts

3u.

Khachapuri

1u. 30min

Seafood Risotto

40min