Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε

Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
12 κομμάτια

Ingrediënten

  • γλυκοπατάτα βραστή ή ψητή
    115 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα ζεστό για το σερβίρισμα
    30 γρ.
  • πλήρες γάλα
    225 γρ.
  • ξίδι μηλίτη
    1 κ.σ.
  • αλεύρι
    155 γρ.
  • μεγάλο αυγό
    1
  • καστανή ζάχαρη
    30 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    ½ κ.γλ.
  • μπέικιν πάουντερ
    2 κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • λάδι
    4 κ.γλ.
  • σιρόπι σφενδάμου ζεστό, για σερβίρισμα
    λίγο
  • καρύδια πεκάν
    λίγα
    λίγα καρύδια

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 2 g
Calorieën 477 kJ / 114 kcal
Vetten 5 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...