Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε
TM5

Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 115 γρ. γλυκοπατάτα, βραστή ή ψητή
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα ζεστό για το σερβίρισμα
  • 225 γρ. πλήρες γάλα
  • 1 κ.σ. ξίδι μηλίτη
  • 155 γρ. αλεύρι
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 30 γρ. καστανή ζάχαρη
  • ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • 4 κ.γλ. λάδι
  • λίγο σιρόπι σφενδάμου, ζεστό, για σερβίρισμα
  • λίγα καρύδια πεκάν
    of λίγα καρύδια

Voeding
per 1 κομμάτι
Calorieën
477 kJ / 114 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
5 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten