Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u. 30min

6 unidades

Ingrediënten

Creme

leite
300 g
açúcar
50 g
farinha tipo 55
40 g
ovos
2
vagem de baunilha só as sementes
1

Bolas

manteiga à temperatura ambiente
45 g
açúcar
50 g
casca de laranja
1 tira de
casca de limão
1 tira de
leite
85 g
água
55 g
ovo
1
sal
1 pitada de
mel
1 c. chá de
aroma de baunilha
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
180 g
farinha tipo 55
150 g
óleo de girassol
500 g

Caramelo

água
2070 g
açúcar
250 g
xarope de glicose
1 c. sopa de
vinagre
1 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidade

Natrium 333.7 mg

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 2835.9 kJ / 618.5 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 15.9 g

Koolhydraten 106.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: Tudo sobre modos 44 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Caracóis de canela a vapor

Geen beoordelingen

Molho Teriyaki

25min

Maçãs do amor

40min

Pão com caril de frango nyonya

2u. 45min

Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas

3u. 30min

Sorbet de cupuaçu

Geen beoordelingen

Biscoito goiabinha

45min

Massa para coxinha

30min

Massa aerada (podre)

20min

Nuvens de morango

5u. 20min

Hambúrguer escandinavo

4u. 10min

Coxas de frango teriyaki

2u.