Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2200 克 水
- 2 茶匙 盐 ，根据个人口味调节
- 50 克 料酒
- 6 片 姜
- 800 克 鸭 ，切成5×5厘米块，焯水备用
- 3 瓣 蒜头
- 10 克 麻油
- 25 克 油
- 75 克 蚝油
- 35 克 生抽
- 5 克 糖
- 160 克 粉丝 ，温水中泡软沥干切段
- 150 克 新鲜的虾 ，开背去虾线
- 200 克 蛤蜊
- 50 克 金针菇
- 200 克 娃娃菜 ，切条
- 1 片 香叶
- 1 颗 八角
- 1 小块 桂皮
- 700 克 猪蹄 ，切4×4厘米块，焯水备用
- 20 克 老抽
- 40 克 冰糖
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 4000.3 kJ / 957 kcal
- Eiwitten
- 54.8 g
- Koolhydraten
- 54.9 g
- Vetten
- 57.1 g
- Verzadigd vet
- 16.3 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 3001.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
