Gâteau moelleux au caramel salé

Gâteau moelleux au caramel salé

3.9 86 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 40min

10 parts

Ingrediënten

Le gâteau moelleux

120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
100 g de sucre en poudre
2 œufs
150 g de lait
200 g de farine de blé
50 g de fécule de pomme de terre
1 gousse de vanille fendue en deux et égrainée
10 g de levure chimique

Le caramel

250 g de sucre en poudre
75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 91 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1529 kJ / 365 kcal

Vetten 19 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vive l'hiver ! vol. III 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cake vanille-caramel au beurre salé

40min

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1h 15min

Gâteau au caramel

3h 50min

Rochers coco et chocolat

35min

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Cake au chocolat au cœur de vanille

1h 20min

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8h

Sundae au coulis de fruits rouges

13h

Tartelette vanille-framboise

1h 25min

Pan bagnat végétal

1h 30min

Gâteau meringué au citron

3h

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min