Compatibele versies
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Glazura de ciocolată
- 85 g apă, plus pentru înmuiat gelatina
- 110 g zahăr extrafin
- 65 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 foi de gelatină
- 40 g cacao pudră, neîndulcită
Sorbet-ul de mandarine
-
450
g mandarine, curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate
of 450 g clementine curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate - 70 g zahăr pudră
-
1
lingură lichior de portocale tip Cointreau®
of 1 lingură lichior, tip Grand Marnier Cordon Rouge®
Înghețata de ciocolată
- 3 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri
- 100 g zahăr extrafin
- 250 g mascarpone
- 2 lingurițe cacao pudră
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1891 kJ / 450 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 42.5 g
- Vetten
- 26.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tort de înghețată Neapolitan
21 Std. 10 Min
Terină de rață și pui, cu vișine
9 godz. 30 min
Shoturi cu votcă și merișoare
Geen beoordelingen
Ras el Hanout
15min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 min
Sorbet de busuioc cu căpșune
3 Std. 20 Min
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Geen beoordelingen
Bavareză de sparanghel
Geen beoordelingen
Stracciatella
10 godz. 25 min
Three course meal pentru doi
1h 15min
Dacquoise cu zmeură
2h
Înghețată cu iaurt
10h 20 min.