Kalbspariser

Kalbspariser

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 14u. 30min

1 Stück

Ingrediënten

Vorbereitung (am Vortag)

Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck)
200 g
Kalbsfaschiertes
300 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Kalbspariser (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 5067 mg

Eiwitten 134 g

Calorieën 6633 kJ / 1584 kcal

Vetten 115 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 30 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wurst & Co 20 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1u.

Käswurst

27u. 30min

Bandnudeln

55min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6u. 30min

Schweinslungenbraten im Weckerl

1u. 45min

Pizza mit Reismehlteig

1u. 20min

Leche Flan (Karamellpudding)

3u.

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

12u.

Eclairs

2u. 30min

Ciabatta Brot

1u. 45min

Koreanisch frittiertes Poulet

3u. 10min

Oliven-Ciabatta

24u.