Apparaten en accessoires
Kalbspariser
Voorbereiding. 30min
Totaal 14u. 30min
1 Stück
Ingrediënten
Vorbereitung (am Vortag)
-
Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck)200 g
-
Kalbsfaschiertes300 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für Kalbspariser (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Natrium
5067 mg
Eiwitten
134 g
Calorieën
6633 kJ /
1584 kcal
Vetten
115 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
30 g
Koolhydraten
7 g
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