Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 - 160 克 水 ,依面粉的吸水性调整
- ½ 满茶匙 干酵母粉 (约3克)
- 25 克 糖
- 300 克 面粉 ,建议选择中筋面粉
- ¼ 茶匙 盐 (约1克)
- 700 克 鸡 ,切大块
- 2 汤匙 油 ,涂抹用
- 1740 克 水
- 10 克 干松茸
- 300 克 猪里脊肉 ,切丝
- 5 克 生抽
- 5 克 老抽
- 10 克 料酒
- 5 克 淀粉
- 200 克 京葱 ,只取葱白
- 40 克 油
- 50 克 甜面酱
- 1 - 2 茶匙 盐 ,依个人口味调整
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 3278.3 kJ / 784.3 kcal
- Eiwitten
- 54 g
- Koolhydraten
- 67.7 g
- Vetten
- 33.7 g
- Verzadigd vet
- 8.5 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 1626.9 mg