Apparaten en accessoires
Paris-Brest
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u. 40min
10 porții
Ingrediënten
Crema de patiserie
-
lapte375 g
-
unt15 g
-
ouă3
-
zahăr30 g
-
amidon de porumb75 g
Pasta de praline
-
alune de pădure, prăjite decojite220 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză20 g
-
apă1070 g
-
oțet alb50 g
Aluatul de choux și crema cu alune
-
apă150 g
-
unt tăiat bucăți80 g
-
sare1 priză
-
zahăr2 lingurițe
-
făină120 g
-
ouă dintre care unul bătut ușor4
-
frișcă lichidă, 35% grăsime230 g
Glazura și asamblarea
-
zahăr brun moale10 g
-
zahăr pudră plus pentru pudrat85 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
apă fierbinte (vezi recomandări)25 - 30 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porție
Natrium
98.4 mg
Eiwitten
10.2 g
Calorieën
2287.7 kJ /
544.7 kcal
Vetten
34.4 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
12.8 g
Koolhydraten
51 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Atât de dulce!
8 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Portocale în sirop de cuișoare
35min
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1u.
Gougères
55min
Semisferă cu vanilie și caramel
6u. 25min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1u. 5min
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Geen beoordelingen
Înghețată de ciocolată albă
10u. 20min
Pateu țărănesc
48u.
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2u. 10min
Cartofi Hasselback
1u. 5min
Ruladă-omidă cu ciocolată
3u. 15min
Profiterol
2u.