Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 15min

12 bucăți

Ingrediënten

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 bucată

Eiwitten 9 g

Calorieën 967 kJ / 231 kcal

Vetten 9 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4u. 40min

Sos de rom cu lapte de cocos

Geen beoordelingen

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Geen beoordelingen

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Geen beoordelingen

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Geen beoordelingen

Tiramisu de căpșune

1u.

Cheesecake cu limetă

6u. 30min

Guacamole

5min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1u. 5min

Salată de caracatiță sous-vide

8u.

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min