Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.5 35 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

1 La recette complète

Ingrediënten

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello en gros morceaux
60 g d'échalotes coupées en 2
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 La recette complète

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

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