Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 15min

12 μερίδες

Ingrediënten

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 120 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1814 kJ / 432 kcal

Vetten 16 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1u. 20min

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Geen beoordelingen

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

1u. 30min

Γιορτινό κέικ

Γιορτινό κέικ

Geen beoordelingen

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2u.

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

10min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11u.

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2u. 30min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2u. 20min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24u. 15min

Λαγάνα

Λαγάνα

2u.

Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή

5min