Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 15min

12 μερίδες

Ingrediënten

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 120 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1814 kJ / 432 kcal

Vetten 16 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γεύμα Χριστουγέννων 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Χριστόψωμο

2h 20min

Κρουασάν για το πρωινό

3h 5min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Ninguna valoración

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Ninguna valoración

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1h 10min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι

10min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1h 55min