Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir
TM6 TM5 TM31

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Panna cotta cu scorțișoară

  • 4 foi de gelatină (1,5 g fiecare)
  • 110 g zahăr
  • 2 cm băț de scorțișoară
  • 480 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 250 g lapte integral

Compotul de mere, caise și ghimbir

  • 15 g ghimbir proaspăt, tăiat rondele (2 mm)
  • 70 g caise deshidratate, fără sâmburi, înmuiate timp de 10-15 minute în apă caldă și scurse bine
  • 600 g mere, curățate de coajă, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
  • 10 g zahăr
  • 75 g apă
  • 20 g unt, tăiat cuburi (1 cm)
  • 1 linguriță zeamă de lămâie

Voeding
per 1 porție
Calorieën
2361 kJ / 564 kcal
Eiwitten
4.5 g
Koolhydraten
39.8 g
Vetten
43 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten