Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u.

6 porții

Ingrediënten

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
pastă de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 48.9 g

Calorieën 3745 kJ / 891 kcal

Vetten 40.7 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 80.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim la Varoma 9 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40min

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

1u. 55min

Biscuiți cu portocale

2u. 10min

Steluțe cu scorțișoară (Germania)

1u. 30min

Prăjitură cu ciocolată și pere

1u. 30min

Cheesecake cu limetă

6u. 30min

Mini choux cu fructe de pădure

1u. 10min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1u.

Iaurt simplu

14u.

Burgeri-clovni

2u.

Lipii cu ceapă verde

55min

Cremă de ciocolată și alune

45min