Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3.6 9 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u.
6 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Chiflele la aburi
  • ulei vegetal pentru uns
  • apă
    300 g
  • drojdie uscată
    3 lingurițe
    30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
  • făină
    500 g
  • sare fină
    2 lingurițe
Carnea de porc înăbușită
  • spată de porc, fără os
    1000 - 1200 g
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
    120 g
  • morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
    110 g
  • țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
    80 g
  • bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
    80 g
  • mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
    2
  • ulei de măsline
    40 g
  • boia afumată
    2 lingurițe
    2 lingurițe boia de ardei, dulce
  • muștar
    1 linguriță
  • fulgi de chilli
    ½ linguriță
  • zahăr brun
    1 lingură
  • oțet
    80 g
  • melasă
    50 g
    50 g sirop auriu
  • concentrat pastă de pui
    1 lingură
    1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • pastă de roșii
    1 lingură
  • lapte pentru uns
    1 - 2 lingură
  • frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 48.9 g
Calorieën 3745 kJ / 891 kcal
Vetten 40.7 g
Vezels 7 g
Koolhydraten 80.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim la Varoma 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

4.7(54)

50 min

Vulcan de ciocolată

4.7(64)

2 h

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

No ratings

Prăjitură cu unt și piersici

3.3(3)

2 h 20 min

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3(6)

1 h 30 min

Tartă cu ciocolată și cremă de brânză

3.4(23)

4 h 30 min

Vin fiert, cu mere

5.0(4)

25 min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55 min

Supă de pui Pho, gătită lent

3.8(4)

5 h 20 min

Arahide în zahăr ars

5.0(3)

1 h 30 min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

4.5(8)

1 h 15 min

Mușchi de vită cu legume

3.0(1)

1 h 30 min