Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 porții

Ingrediënten

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 51 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim savuros... de sus până jos 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse de fructe

4u. 50min

Mini Panettone cu ciocolată și caise

2u. 30min

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14u. 25min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2u. 15min

Băutura îndrăgostiților

Geen beoordelingen

Concentrat pastă de pui

45min

Foitaj rapid

1u. 20min

Aluat fraged

5min

Cremă de ciocolată și alune

45min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Pandișpan

1u. 50min