Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 10min

6 porții

Ingrediënten

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 51 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim savuros... de sus până jos 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1u. 20min

Croquembouche

3u. 30min

Paris Dakar

Geen beoordelingen

Înghețată de ciocolată albă

10u. 20min

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25min

Spată rulată de miel, la cuptor

2u. 30min

Pateu țărănesc

48u.

Milkshake cu căpșune

5min

Banana Split

45min

Brioșă

5u.

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1u. 20min

Pâine țărănească

2u.