Apparaten en accessoires
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
6 porții
Ingrediënten
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porție
Eiwitten
10 g
Calorieën
2863 kJ /
684 kcal
Vetten
51 g
Vezels
2.5 g
Koolhydraten
45 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Gătim savuros... de sus până jos
72 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Pere gătite lent, în sirop de vin
Geen beoordelingen
Sparanghel sous-vide
50min
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3u. 25min
Șoricei din cartofi copți
1u. 15min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1u. 15min
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1u. 5min
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1u.
Acadele de carne
1u.
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9u. 15min
Tort de înghețată Neapolitan
21u. 10min
Tort decorativ de iarnă
3u. 25min
Chec marmorat
2u.