Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Blatul
- 120 g unt, rece
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 150 g lapte
- 200 g făină
- 50 g amidon de cartofi
- 1 păstaie de vanilie, doar semințele
- 10 g praf de copt
Caramelul
- 250 g zahăr
- 75 g unt sărat, rece
- 160 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1045 g apă
- 1 ½ linguriță zeamă de lămâie
- 1 lingură oțet
- Voeding
- per 1 felie
- Calorieën
- 1529 kJ / 365 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 91 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Suc de mandarine și portocale
5 min
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
Geen beoordelingen
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Geen beoordelingen
Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale
2 godz. 15 min
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2h 10min
Spată de porc sous-vide
Geen beoordelingen
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
45 min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1h 10min
Zahăr vanilat
72h
Negresă cu caramel
1h 20min
Sos de ciocolată (sirop)
20 min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50min