Crocchette di borlotti

Crocchette di borlotti

2.9 13 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di pecorino a pezzi (3 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (optioneel)
400 g di fagioli borlotti cotti (se in scatola il peso sgocciolato)
1 patata a pasta farinosa pelata, a pezzi e lessata
2 uova
1 pizzico di sale
olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 1640 kJ / 392 kcal

Vetten 27.5 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 21.6 g

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