Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Mantequilla Café de París
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
380 g
Ingrediënten
-
1 diente de ajo pequeño
-
10 g de chalota
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 - 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
5 g de estragón fresco
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
-
10 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de brandy
-
1 cucharadita de vino blanco
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 yemas de huevo
-
250 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 380 g
Eiwitten
12.3 g
Calorieën
8694 kJ /
2080 kcal
Vetten
224.2 g
Vezels
0.4 g
Koolhydraten
2.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Salsa holandesa
15min
Helado de queso de cabrales con sopa de manzana
7u. 50min
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40min
Aceite de albahaca
20min
Gravlax de salmón
24u. 10min
Terrinas de foie trufado
74u.
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10u. 5min
Texturas de gin-tonic
10u. 40min
Mantequilla Maître d'Hôtel
5min
Paté en croûte
10u.
Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
20min
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10min