Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
TM6 TM5

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

4.6 (2.3K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
  • 10 g schwarzer Sesam
  • 10 g Sesam, hell
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 50 g Honig
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 20 g Reisessig
  • 60 g Sojasauce
  • 150 g Möhren, in dünnen Scheiben (5 mm)
  • 400 g Entenbrust, mit Haut, in Streifen
  • Öl zum Braten
  • Pfeffer zum Würzen
  • 2 Pck. Udon-Nudeln, vorgegart, (à ca. 220 g), z. B. von Allgroo
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2696 kJ / 644 kcal
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
43 g
Vetten
41 g
Vezels
2.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten