Paprika-Geflügel-Wurst

Paprika-Geflügel-Wurst

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 14u. 30min

2 Stück

Ingrediënten

Vorbereitung (am Vortag)

Geflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Haut, sehenfrei
300 g
Sonnenblumenöl (siehe Tipp)
200 g
200 g Rapsöl

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
170 - 270 g
Wasser kalt
1060 g
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Geflügelwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
roter Paprika in Stücken (1-2 cm)
30 - 40 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 3026 mg

Eiwitten 40 g

Calorieën 4819 kJ / 1151 kcal

Vetten 110 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 4 g

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