Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

4.5 24 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

20 pieza

Ingrediënten

Relleno de empanadas

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal o al gusto
100 g de jitomate cherry en mitades
100 g de pimiento rojo en piezas
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
100 g de zanahoria en piezas
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Masa para empanadas

400 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
120 g de mantequilla en cubos
1 huevo
110 g de agua
1 cdita de vinagre (optioneel)
agua para pegar
yema de huevo para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 164 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 689 kJ / 165 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COOKIDOO KIDS 16 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tortitas de garbanzo

25min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Mini pizzas de berenjena

55min

Fetuccine con hongos

1u.

Masa para pasta fresca

1u.

Croquetas de papa y lentejas

2u.

Croquetas de papa y brócoli

40min

Croquetas de coliflor

35min

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Lasaña de espinaca y queso

2u. 45min

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Muffins de plátano y fresa

1u.