Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

4.5 24 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

20 pieza

Ingrediënten

Relleno de empanadas

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal o al gusto
100 g de jitomate cherry en mitades
100 g de pimiento rojo en piezas
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
100 g de zanahoria en piezas
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Masa para empanadas

400 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
120 g de mantequilla en cubos
1 huevo
110 g de agua
1 cdita de vinagre (optioneel)
agua para pegar
yema de huevo para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 164 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 689 kJ / 165 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COOKIDOO KIDS 16 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bollo vegano para hamburguesa

1u.

Pan liso y crujiente (Pao de Alho)

35min

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1u.

Galletas saladas de lentejas

1u. 30min

Pay de camote enmielado

1u. 40min

Falafel

55min

Pan de cuatro quesos para compartir

40min

Croquetas de papa y brócoli

40min

Grissinos (Palitos de pan)

1u.

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Empanadas de res

1u. 10min