Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

4.5 24 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

20 pieza

Ingrediënten

Relleno de empanadas

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal o al gusto
100 g de jitomate cherry en mitades
100 g de pimiento rojo en piezas
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
100 g de zanahoria en piezas
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Masa para empanadas

400 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
120 g de mantequilla en cubos
1 huevo
110 g de agua
1 cdita de vinagre (optioneel)
agua para pegar
yema de huevo para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 164 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 689 kJ / 165 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COOKIDOO KIDS 16 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate

30min

Borrecas rellenas

1u. 30min

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1u.

Cacerola de papas

1u. 10min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1u. 30min

Fideos chinos con curry y vegetales

45min

Croquetas de papa y lentejas

2u.

Ñoquis con salsa de tomate y albahaca

50min

Albóndigas de tempeh

55min

Hamburguesas de portobello

40min

Tortitas de garbanzo

25min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min