Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

8 porciones

Ingrediënten

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 1 g

Calorieën 244 kJ / 58 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para tus invitados 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Hojaldre de pollo

2u.

Tortilla de arroz

1u.

Arroz al horno con calabacita y queso

50min

Merenguitos

1u. 20min

Quiche lorraine

45min

Shepherd's pie

1u. 10min

Merenguitos con polvo de chipotle

1u.

Canastas de queso y espárragos

1u.

Soufflé de queso rápido

45min

Salsa bechamel

15min

Cerdo braseado con salsa BBQ

1u. 30min

Pastel de carne

50min