Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

8 porciones

Ingrediënten

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 1 g

Calorieën 244 kJ / 58 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para tus invitados 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Barras de cerveza

30min

Delicia de helado

10u.

Pizza Margarita

2u. 10min

Mantenconchas

3u. 15min

Shortcake de fresa

1u. 30min

Solomillo de cerdo con tocino

1u.

Pay de limón

3u. 30min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4u. 35min

Par de mimosas

10min

Helado de crema

1u. 10min

Niño envuelto

1u. 30min

Fideo seco en salsa de chiles

35min