Papas Dauphine
TM5 TM6

Papas Dauphine

4.3 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

Puré de papa

  • 1000 g de agua
  • 800 g de papa, harinosa, pelada y en cubos (2-3 cm)
  • 75 g de mantequilla con sal, en cubos

Pasta choux

  • 115 g de agua
  • 25 g de mantequilla con sal, en cubos
  • ¼ cditas de sal marina
  • 80 g de harina de trigo
  • 2 huevos medianos

Horneado

  • 3 yemas de huevo
  • 1 cditas de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Voeding
per 1 porciones
Calorieën
244 kJ / 58 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
6 g
Vetten
3 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten