Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

8 porciones

Ingrediënten

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 1 g

Calorieën 244 kJ / 58 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para tus invitados 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta de maracuyá

4u.

Pescado relleno (Guefilte fish)

1u. 50min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9u. 30min

Fetuccine con hongos

1u.

Masa para pasta fresca

1u.

Papas Anna

1u.

Peras con chocolate y chile morita

40min

Barritas de cereal

25min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40min

Niño envuelto

1u. 30min

Pan de queso

2u. 30min