Apparaten en accessoires
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 15min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Walnusshälften150 g
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Roggenmehl Type 1150125 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten125 g
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Kurkuma¼ TL
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Ei1
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Wasser und mehr zum Kochen70 g
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Öl20 g
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Salz und mehr zum Kochen1 ½ TL
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Parmesan in Stücken80 g
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Salbeiblätter6
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Schalotte halbiert1
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Butter in Stücken70 g
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Ricotta150 g
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Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
23 g
Calorieën
3283 kJ /
784 kcal
Vetten
54 g
Vezels
5.9 g
Koolhydraten
49 g
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