Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ψητά λαχανικά
- 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
- 1 πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 φρέσκα καλαμπόκια, χωρίς τα φύλλα τους
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
- 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 120 γρ. χυμό λάιμ
-
30
γρ. μουστάρδα Dijon
of 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους - 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1565 kJ / 374 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 36 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 451 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Κοτόπουλο tikka masala
Geen beoordelingen
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Geen beoordelingen
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
Geen beoordelingen
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
Geen beoordelingen
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
Geen beoordelingen
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Geen beoordelingen
Σάλτσα ολαντέζ
Geen beoordelingen
Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12 Std. 15 Min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40min
Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)
Geen beoordelingen