Mousse de fruits rouges

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Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
8 portions

Ingrediënten

  • 70 g de sucre
  • 500 g de fruits rouges surgelés variés
  • 10 - 30 g de jus de lime (optioneel) au goût
    10 - 30 g de jus de citron, au goût
  • 2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)
    60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)
  • 100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 11.9 mg
Eiwitten 1.3 g
Calorieën 476.6 kJ / 113.9 kcal
Vetten 0.2 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 28.4 g

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