Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

4.4 21 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 10u. 15min

12 Stücke

Ingrediënten

Feines Schokoladenbiskuit (am Vortag zubereiten)

Weizenmehl, glatt Type W480
95 g
Maisstärke
30 g
Kakaopulver (Backkakao)
25 g
Backpulver
¾ TL
Eier (Größe M)
4
Zucker
150 g
Vanillezucker
1 TL
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
30 g

Zartbitter-Ganache (am Vortag zubereiten)

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Schlagobers, 36% Fett
300 g

Tränke und Fertigstellung (am nächsten Tag)

Zucker
60 g
Wasser
60 g
Himbeergeist
60 g
Ribiselgelee glatt gerührt
4 EL
Butter weich, in Stücken
150 g
Himbeeren
375 g
Staubzucker

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 99 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1938 kJ / 463 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ein Stück zum Glück 46 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Oster-Cupcakes

1u. 10min

Number Cake 10 Jahre Thermomix® Österreich

5u.

Brain-Cupcakes

1u. 40min

Pitabrote

2u.

Prinzen-Cake Pops

5u.

Pizzaschnecken

1u. 30min

Oster-Cake-Pops

4u. 40min

Mango Colada

25min

Strawberry-Cheesecake-Eis

8u. 30min

Joghurt-Beeren-Gugls mit Frischkäse-Topping

1u. 30min

Eiscreme Cookie Sandwich

1u. 5min

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

3u. 40min