Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Bombón de vainilla y caramelo TM6
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
6 pieza
Ingrediënten
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar morena250 g de azúcar
-
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
30 g de mantequilla sin sal fría (en un sólo trozo)
-
1 cda vinagre
Cobertura de chocolate
-
120 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
-
15 g de mantequilla
Base de chocolate
-
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla en trozos
-
100 g de galletas tipo barquillo en trozos pequeños
Crema de vainilla
-
1 vaina de vainilla
-
200 g de leche
-
2 huevos
-
50 g de azúcar
-
20 g de fécula de maíz
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 pieza
Natrium
77 mg
Eiwitten
15.5 g
Calorieën
6088 kJ /
1455 kcal
Vetten
102.7 g
Vezels
9.2 g
Verzadigd vet
52.5 g
Koolhydraten
113.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Práctico y Creativo
60 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Temperado de chocolate blanco o de leche (sembrado)
10min
Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro
10u.
Pudín de maíz dulce
50min
Sándwiches de helado de vainilla
13u. 25min
Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos
4u. 10min
Pasta para galletas
1u.
Roles de canela
2u. 30min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Bachour: Tartas de limón y albahaca
3u.
Trufas de chocolate
3u.
Ganache de chocolate
15min
Brownies
50min