![Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6 Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6238944f-ac76-4b3e-91a2-2e0b506b1052/Derivates/b987103c-98e4-4328-9061-3d125bf1fb03.jpg)
Compatibele versies
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mermelada de frambuesa
- 100 g de frambuesas
- 50 g de azúcar
- 40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
- 1 diente de ajo, pelado
- 80 g de chile rojo, fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 125 g de vinagre
- 100 g de azúcar
Relleno de queso
- 40 g de queso parmesano, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cdita de cúrcuma en polvo
- 1 diente de ajo
- 300 g de leche
- 35 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 150 g de queso Brie, en trozos
Masa
- 40 g de cubitos de hielo
- 90 g de mantequilla sin sal, congelada, en trozos
- 100 g de harina de trigo
- ½ cdita de sal
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1184 kJ / 283 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 25.1 g
- Vetten
- 16.2 g
- Verzadigd vet
- 8.9 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 294.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Creme Brulee de champán y soletas rosas
3h
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
14 Std. 15 Min
Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6
14sa 20 dk
Greibes
1 godz.
Hojaldre de poro, mejillones y almejas
Geen beoordelingen
Jugo integral de jitomate
5 Min
Reducción de salsa de soya
1 godz. 20 min
Alcachofas con aderezo de ajo
1 godz. 15 min
Huevos árabes
15 min
Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados
1h 25 min
Alioli de ajo macho
1 Std. 10 Min