Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6

2.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

12 porción

Ingrediënten

Mermelada de frambuesa

100 g de frambuesas
50 g de azúcar
40 g de vinagre balsámico

Salsa de chile dulce

1 diente de ajo pelado
80 g de chile rojo, fresco (sin pedúnculo ni semillas)
125 g de vinagre
100 g de azúcar

Relleno de queso

40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
2 cdita de cúrcuma en polvo
1 diente de ajo
300 g de leche
35 g de harina de trigo
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
150 g de queso Brie en trozos

Masa

40 g de cubitos de hielo
90 g de mantequilla sin sal congelada, en trozos
100 g de harina de trigo
½ cdita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 294.4 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 1184 kJ / 283 kcal

Vetten 16.2 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 25.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carpaccio de res en Sousvide

1u. 10min

Infusión de frutos secos

20min

Pizza arcoiris con vegetales

1u. 40min

Rollo de salami

1u. 30min

Pastel de crepas con salmón marinado

1u. 10min

CH1: Pastel de almendras, turrón, mango y chocolate blanco

4u.

Pastel Frangipane

1u. 45min

Tartas de limoncello

3u. 15min

Yogur de coco

24u.

Calaveritas de chocolate

2u. 30min

Hojaldre de romeritos

2u.

Pastel de chocolate para dos

30min