Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de masa hojaldre
- 300 g de camarones secos, limpios
- 1500 g de agua
- ½ cdita de orégano, tostado
- ½ cdita de pimienta negra entera, tostada
- ½ rama de canela, tostada
- ½ cdita de tomillo seco, tostado
- ½ cdita de semillas de comino, tostadas
- 1 cucharadita tortilla de maíz, quemada
- 10 g de almendras, tostadas
- 15 g de pasitas, asadas
- 2 chiles guajillo, sin venas ni semillas, asados
- 2 chiles anchos, sin venas ni semillas, asados
- 2 chiles pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 75 g de tomate verde, asado
- 125 g de jitomate, asado
- 75 g de cebolla, asada
- 1 dientes de ajo, asado
- 80 g de chocolate oaxaqueño
- 25 g de piloncillo, en trozos pequeños
- 25 g de masa de maíz, en trozos
- ½ cdita de sal
- 500 g de romeritos, limpios
- 1 huevos, batido
- Voeding
- per 1 pieza
- Calorieën
- 1822 kJ / 434 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 38 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Masa madre (levadura natural)
120 Std.
Caldo siete mares (Baja California) TM6
1h 10min
Tejas de chocolate y chile
45min
Pescado a la sal con salsa de perejil y limón
40 min
Pasta hojaldre sin empaste
1h
Costillas teriyaki
1 Std. 30 Min
Soufflé de Grand Marnier
35 min
Baguette de pollo
30min
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
1h 15min
Gozleme
1h 15min
Tejas de almendras
1 Std. 30 Min
Entomatado de res con verdolagas
1h