Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Quenelles con salsa de berros
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 45min
4 porciones
Ingrediënten
Quenelles
-
375 g de filetes de pescado blanco en trozos
-
1 cditas sal marina
-
¼ cditas pimienta blanca molida
-
½ cditas nuez moscada en polvo
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
Panade
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
100 g de leche
-
50 g harina de trigo
-
1 huevo mediano
-
1 yema de huevo
-
2 de claras de huevo
-
600 g agua
Salsa
-
1 cda de fécula de maíz
-
100 g de crema (18% grasa)
-
2 echalot en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
150 g berro
-
200 g agua
-
100 g yogur natural
-
1 cda concentrado de caldo de pollo
-
½ limón verde solamente el jugo
-
pimienta negra molida al gusto
-
berro para decorar
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porciones
Eiwitten
27 g
Calorieën
2502 kJ /
598 kcal
Vetten
46 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
20 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cenas para tus invitados
10 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Arroz al azafrán con pavo
40min
Chiles en nogada
1u.
Pescado a la veracruzana
30min
Pasta quebrada
5min
Sabayón
15min
Pork belly picante y tofu
35min
Pastel de nueces
1u.
Souffle de queso gruyere
40min
Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada
2u. 15min
Ratatouille
40min
Estofado de curry con pollo y lentejas
8u. 35min
Risotto alla milanese
30min