Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u.

8 portions

Ingrediënten

Sabayon

egg yolks from large eggs
4
light brown sugar
3 ½ oz
cold water
1 ½ oz

Parfait

fresh raspberries
5 ½ oz
heavy whipping cream chilled
8 ½ oz
meringues in pieces (1 in.)
2 oz

Fresh Berry Sauce

sugar
2 oz
fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
5 ½ oz
fresh raspberries plus extra to garnish
5 ½ oz
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1208 kJ / 289 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Frozen Desserts 14 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min

Steamed Carrot Slices

25 min

Biscuit Chicken Pot Pie

1 godz. 5 min

Vegetable Stew

1 godz. 15 min

Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes

50 min

Rosemary Parmesan Shortbread

2 godz. 10 min

Irish Coffee Cake with Whiskey Caramel Sauce

1 godz.

Strawberry Crumble

40 min

Baby Peas and Pancetta Risotto

30 min

White Bread

6 godz.

Char Siu Pork with Rice

8 godz. 40 min

Basic Soup Purée

45 min