Eton Mess Parfait with Berry Sauce

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u.

8 portions

Ingrediënten

Sabayon

egg yolks from large eggs
4
light brown sugar
3 ½ oz
cold water
1 ½ oz

Parfait

fresh raspberries
5 ½ oz
heavy whipping cream chilled
8 ½ oz
meringues in pieces (1 in.)
2 oz

Fresh Berry Sauce

sugar
2 oz
fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish
5 ½ oz
fresh raspberries plus extra to garnish
5 ½ oz
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 1208 kJ / 289 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Frozen Desserts 14 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate Mousse

3u. 20min

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1u. 30min

Lemon Meringue Pie

2u. 30min

Lemon Curd

1u.

Mayonnaise

5min

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4u. 40min

Double Vanilla Ice Cream

12u.

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4u. 50min

Banana Cream Pie

4u. 15min

Chocolate Marquise

4u. 55min

Chocolate Orange Mousse

2u. 20min

Caesar Salad

30min